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LES VINS AUTOUR DE 7 EUROS
Maintenant que vous êtes " dégrossis ", un peu de temps et d'attention vous permettront de satisfaire votre palais avec des vins honnêtes, souples et légers, d'un bon rapport qualité-prix.
Tous les vins suivants que je vous conseille sont en A.O.C. Ils doivent tous provenir de " propriétaires-récoltants " à part un ou deux que vous connaissez particulièrement et qui vous plaisent. Vous les trouverez facilement en grande surface.
VINS DE LOIRE :
*Blancs secs :
Muscadet de Sèvre et Maine (le meilleur)
Gros Plant du Pays Nantais Si possible pour ces deux vins, "tirage sur lie ".
Touraine blanc
Touraine- Sauvignon
Touraine-Mesland
Anjou
Valençay
*Vins rouges :
Saint-Nicolas de Bourgueil
Bourgueil
Gamay de Touraine
Chinon
Touraine
Anjou
Coteaux d’Ancenis
VINS D'ALSACE :
Sylvaner
Riesling
Pinot blanc
VINS DE BOURGOGNE :
*Rouges :
Beaujolais (fait partie de la Bourgogne viticole). Uniquement de l'année.
Bourgogne Passe-Tout-Grain.
*Blancs :
Bourgogne
Bourgogne Aligoté
Macon Blanc
COTEAUX DU LANGUEDOC :
Actuellement, c'est une des meilleures régions productrices de vins d'un bon rapport qualité prix.
*Blanc :
Picpoul de Pinet
*Rouges :
Coteaux du Languedoc
Coteaux du Languedoc " Pic Saint- Loup", le meilleur
Corbières
Costières de Nîmes
Fitou
Minervois
Saint Chinian
VALLEE DU RHONE :
Blancs secs :
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône-Villages
*Rouges :
Côtes du Ventoux
Côtes du Rhône-Villages
Côtes du Rhône-Villages-Beaume-de-Venise (Cave des vignerons de Beaumes-de-Venise)
Coteaux du Tricastin, Côtes du Lubéron, Côtes du Vivarais
VINS DE LA PROVENCE :
Rouges, rosés, blancs :
Côtes de Provence
Coteaux Varois
Coteaux d'Aix-en-Provence
VINS DE CORSE :
Rouges, rosés :
Vins de Corse A.O.C.
VINS DU BORDELAIS :
*Rouges :
Premières Côtes de Bordeaux
Bordeaux Supérieur
Côtes de Castillon
Côtes de Bourg (un bon choix, rapport qualité-prix)
Côtes de Blaye
*Blancs :
Premières Côtes de Blaye
Entre- Deux-Mers- sec
Bordeaux blanc sec
Côtes de Bourg
Fronsac
VINS DU SUD OUEST :
*Blancs secs :
Bergerac,
Gaillac sec,
Côtes de Duras
*Rouges:
Bergerac
Gaillac
Côtes de Duras
Fronton
Madiran
Côtes du Marmandais.
VINS DU JURA :
*Blanc sec :
Côtes du Jura
VIN DE SAVOIE :
*Blanc :
Vin de Savoie A.O.C.
AUTRES REGIONS :
*Rouges :
Côte Roannaise A.O.C.
Saint-Pourçain V.D.Q.S.
Il est évident que le nombre de bons vins en A.O.C. autour de 5 euros est limité, mais il existe plus d'une centaine d'appellation d'origine V.D.Q.S. très agréables, légers, gouleyants, qui vous plairont j'en suis certain.
Vous les découvrirez vous-même en y consacrant un peu de temps.
Le mot « récoltant » doit impérativement être inscrit sur le col de la capsule, de couleur verte, même s’il est inscrit sur l’étiquette « mise en bouteilles au château ». En effet, quelquefois, les vins y sont mis en bouteilles par une société d’embouteillage, ou achetés et distribués par un négociant. Ils sont moins authentiques.
Par contre, les vins de châteaux ou de domaine du bordelais sont pratiquement tous mis en bouteilles au château ou au domaine, même s’ils sont distribués par un négociant. D’ailleurs le nom du propriétaire-récoltant figure sur l’étiquette. C’est pour cette raison que le mot « récoltant » ne figure pas toujours sur la capsule, on peut faire confiance.
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Commentaires
1klarkVendredi 3 Avril 2015 à 04:11wnT9qT http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.comRépondre
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